CASA DOS FRESCOS
Em 2000, abriu um talho em Luanda. Não um supermercado. Um talho. Um balcão onde se escolhia a carne a dedo e se confiava em quem cortava. Vinte e seis anos depois, a Casa dos Frescos opera uma cadeia de supermercados de proximidade na capital angolana, mas quem entra nas lojas ainda entra, antes de tudo, pelo talho. A distinção Superbrands Angola 2026 reconhece este percurso.
Valores de Marca
A Casa dos Frescos pauta-se por valores sólidos que sustentam a sua actuação: qualidade, proximidade, tradição, inovação, compromisso e confiança. Estes princípios são transversais a todas as acções da Marca e traduzem-se num serviço orientado para o cliente, numa selecção criteriosa de produtos frescos e na valorização das relações humanas.
No centro de tudo está a confiança construída ao longo de 26 anos com os mesmos parceiros e as mesmas práticas. O fornecedor principal de carne que abasteceu o primeiro balcão continua a fornecer as lojas em 2026. Esta continuidade não é um acaso; é a prova de um modelo assente na selecção rigorosa e numa obsessão pela qualidade. A selecção é o outro pilar diferenciador da Marca. A Casa dos Frescos não pretende vender tudo; aposta em escolher bem. Desde os cortes de carne até aos vinhos da garrafeira, a Marca selecciona criteriosamente cada produto antes de o colocar à disposição do cliente. O talhante recomenda os seus cortes, o sommelier indica o vinho certo, o padeiro coze o pão várias vezes ao dia. Esta camada humana é parte integrante da proposta de valor. É desta combinação entre rigor na selecção e proximidade no atendimento que nasce a promessa da Marca: “Qualidade perto de si”.
Produtos e Desenvolvimentos Futuros
O talho é o produto-âncora da Casa dos Frescos. Representa o principal factor de diferenciação da Marca e o motor de tráfego para as lojas. Em 2025, o peso do talho sobre o total de vendas cresceu de forma significativa, confirmando a centralidade desta categoria na decisão de compra do consumidor angolano.
À volta do talho, a Marca construiu um ecossistema de categorias complementares: a padaria, com produção própria e pão produzido em loja várias vezes ao dia; a garrafeira, com selecção criteriosa e vinhos exclusivos como o Alcateia Branco (Medalha de Ouro no Concurso Vinhos de Portugal 2026), o Villa Loivos e o Bojador, que o cliente só encontra nestas lojas; e os frescos, com frutas, legumes e lacticínios cuja frescura é visível a olho nu, reforçando a constante procura pelo melhor que a produção de Angola oferece.
O desenvolvimento de produto segue uma lógica de selecção orientada por missões de compra: as Escolhas do Talhante, a Selecção do Sommelier, a Mesa de Fim-de Semana, os Essenciais para Receber. Não são categorias de supermercado; são soluções concretas traduzidas em linguagem que o cliente entende e valoriza.
Esta proximidade ao cliente estende-se para além do sortido. O programa de fidelização É-NICE, lançado em 2024, ultrapassou os 100.000 membros. Mais do que um cartão de descontos, funciona como plataforma de conhecimento do cliente, permitindo activações personalizadas. Para a Casa dos Frescos, cada cliente é único.
Mercados
Standard & Premium do mercado de retalho alimentar angolano, exclusivamente em Luanda. Num contexto onde a procura por produtos de qualidade tem vindo a aumentar, a Marca consolidou se como uma referência entre os consumidores A presença da SPAR, marca própria do grupo, democratiza o preço médio e permite à Casa dos Frescos oferecer uma gama ajustada a cada momento.
O posicionamento premium não significa elitismo. A Marca trabalha activamente a percepção de valor através de mecânicas transparentes como o Price Lock, que garante preços estáveis em produtos essenciais, e pairings inteligentes — a harmonização entre carne, vinho, pão e acompanhamento — que ajudam o cliente a compor refeições completas com uma relação qualidade preço equilibrada.
A percepção de valor constrói-se também à medida de cada cliente. Através do É-NICE, a Marca coloca o consumidor no centro da acção, personalizando ofertas e respondendo de forma relevante às necessidades e preferências de cada segmento, desde o Fresh Lover que procura cortes especiais e vinhos exclusivos até à Busy Family que precisa de soluções prontas para a semana.
Comunicação
A identidade visual da Casa dos Frescos assenta em dois verdes institucionais, verde petróleo e o verde lima, aplicados com rigor em todos os suportes. O tom de voz é directo, confiante e aspiracional sem ser pretensioso, sempre ancorado em provas concretas e na assinatura “Qualidade perto de si”.
Sobre esta base, a Marca constrói uma estratégia em que o talho não é apenas o herói do sortido, é também o herói da comunicação. É o talho que ancora a confiança, gera tráfego para as lojas e justifica, por si só, a visita do cliente. É a partir dele que se organiza toda a presença da Marca no mercado.
Ao longo do ano, a Marca activa cinco grandes campanhas, cada uma ligada a um momento de consumo concreto: a Páscoa, o churrasco, o Natal, entre outros. Os claims destas campanhas reforçam sempre o mesmo ponto de partida: “A mesa de Páscoa começa no talho”, “Tudo para o churrasco, num só lugar”, “A ceia começa no talho de confiança”. Mais do que comunicar a Marca, cada campanha é um motivo concretopara visitar a loja.
Vantagens Competitivas
A primeira vantagem competitiva da Casa dos Frescos é o talho. Mais do que uma categoria do sortido, funciona como activo estratégico: gera tráfego, ancora a percepção de qualidade de toda a loja e é a principal razão pela qual o cliente entra pela primeira vez e regressa.
À volta dele, as relações com os fornecedores, mantidas desde o primeiro dia, garantem uma cadeia de abastecimento estável, com qualidade consistente e rastreabilidade.
A segunda vantagem está na exclusividade.
Produtos como o vinho Alcateia Branco (Medalha de Ouro, Concurso Vinhos de Portugal 2026) e o Villa Loivos só existem na Casa dos Frescos em Angola, e o conceito de pairing transforma uma simples compra de ingredientes numa experiência de composição de refeição, do corte ao copo, do pão ao acompanhamento. A terceira vantagem é humana. O talhante, o sommelier e o padeiro não são funções: são rostos da Marca, que recomendam, aconselham e orientam a escolha do cliente.
A quarta vantagem é o conhecimento do consumidor. Com mais de 100.000 membros activos, o programa É-NICE permite à Marca antecipar necessidades e comunicar de forma relevante e personalizada, transformando cada interacção numa oportunidade de fidelização.
A integração no universo Superbrands Angola 2026 vem validar este percurso de mais de duas décadas, reconhecendo o papel da Casa dos Frescos enquanto referência no sector e a sua capacidade de se reinventar mantendo-se fiel à sua essência: um supermercado de confiança à volta do qual se construiu uma Marca de Excelência.
